技術一：延遲開花，使果樹花期盡量避開當地的霜期，從而降低凍害的影響。

具體措施：

1.果園灌水：結合土壤墑情，在果樹萌芽前至開花前灌足量水，可推遲花期3～5天。

2.樹干涂白：早春樹干涂白能有效減少果樹對太陽熱能的吸收，降低樹體熱量，使果樹萌芽和開花推遲。

3.樹盤覆蓋：早春追肥后，在樹盤覆蓋10厘米以上的秸稈或雜草，能降低地溫，使根系活動推遲，延遲開花，減輕凍害。

技術二：應急管理。根據果樹花期和天氣預報，結合冷空氣活動強度和性質，采取相應措施改善果園小氣候，提高地溫，預防或減輕凍害的發生。

1.災害發生前：果園灌水，提高土壤導熱性，調節氣溫，降低地面輻射，有效防止寒潮侵襲。

2.災害發生時：

①樹冠噴水：對果樹進行連續噴水或噴0.1%的鹽水，可提高果樹溫度。

②放煙防凍：當溫度降到-1℃時，可在果園四周上風口方向燃燒柴禾，隨后以土壓滅明火產生煙霧。既可增加環境熱量，提高果園氣溫，要求大面積薰煙，每畝煙堆達8-10個，確保煙量。

3.災害發生后：

①噴植物生長營養液或調節劑：噴施植物生長營養液或調節劑，如天達2116、蕓苔素481，較好修復細胞功能，提高抗逆性。

②暫停疏花疏果：到天氣穩定，根據開花坐果情況及凍害程度再進行疏花疏果。充分利用腋花芽結果，彌補部分產量。

③人工授粉：在花開放當天人工授粉，以多品種花粉混合授粉效果最佳，座果率高。

④加強病蟲害防控。

技術三：加強管理，通過加強果樹管理水平，達到強壯樹體，增強樹勢，提高樹體自身抗凍和凍后恢復能力，減輕凍災影響及損失。

具體措施：

1.加強肥水管理。通過秋施基肥及全年合理追肥和灌水，可提高樹體自身的養分累積，增強抗寒能力。

2.加強病蟲害防治。防止梨木虱、梨小食心蟲、介殼蟲、早期落葉病、白粉病、霉心病等，提高樹體生長勢。